Bœuf

Boeuf

Vente directe de viande boeuf à Essertenne

Spécialisé dans l’élevage bovin à Essertenne, Sylvain Metral vous propose de la viande de bœuf issue de son propre élevage.

Vente directe de viande et d’abats de bœuf

Grâce à un élevage basé sur le bien-être animal, un abattage et stockage conformes aux normes d’hygiène et d’innocuité alimentaire en vigueur, Votre ferme d’élevage bovin s’engage à vous offrir une viande de bœuf d’excellente qualité.

Producteur de viande de bœuf de race Aubrac à proximité de de Breuil, Creusot et Montchanin, il propose également une large gamme d’abats de bœuf pour les plus gourmands.

Sylvain Metral sélectionne pour vous des morceaux de viande savoureux, commercialisés en colis de bœuf de race Aubrac de 10 kg conditionnés sous vide à 14€/kg.

Tarifs des viandes de boeuf de race Aubrac 2021

Produit Prix au kg
Pot au feu9,90 €
Rondin9,95 €
Braisé collier10,95 €
Braisé supérieur11,95 €
Praleron12,95 €
Bourguignon9,95 €
Basse Côte à griller 19,85 €
Bavette19,95 €
Hampe34,50 €
Onglet23,20 €
Pièce Fondue22,50 €
Rosbeef Tranche19,95 
Entrecôte24,95 
Côte à l’os24,20 
Faux-filet24,95 
Rumsteak24,95 
Pavé de rumsteak24,95 
Beef19,25 
Filet de boeuf39,75 
Tournedos39,95 
Rond de Paris22,50 
Queue de boeuf9,95 
Joues de boeuf17,95 
Foie de génisse14,50 
Langue de boeuf13 
Rognons de boeuf6,10 
Coeur de boeuf5,90 

Pour en savoir plus sur la viande de bœuf en vente directe à la ferme de Sylvain Metral, n’hésitez pas à contacter le 06.50.41.48.92.